Modalidad
Mixta
Duración del curso
60 horas de teoría + 4 horas de prácticas en primeros auxilios y prevención de incendios.
Fecha de inicio
A consultar
Precio del curso
120 €
¿Qué aprenderás en el curso de planes de evacuación y emergencias en el ámbito hostelero?
Este curso está diseñado para proporcionar un conocimiento integral sobre los Planes de Emergencia y Evacuación, su relevancia dentro de la prevención de riesgos laborales y su aplicación en el sector hostelero. A lo largo de la formación, los participantes adquirirán las competencias necesarias para desarrollar protocolos de actuación eficaces y coordinar respuestas ante posibles situaciones de emergencia en el entorno de trabajo.
Objetivos del curso:
✔ Entender los principios y la terminología clave en planes de emergencia y gestión de crisis.
✔ Identificar medidas de prevención y herramientas para minimizar riesgos laborales.
✔ Organizar los recursos humanos y materiales disponibles para actuar frente a emergencias previamente evaluadas.
✔ Analizar los riesgos potenciales que pueden afectar tanto al personal interno como a clientes y proveedores.
✔ Diseñar e implementar un Plan de Emergencia adaptado a la empresa, estableciendo medidas de protección y protocolos de intervención.
✔ Ejecutar y comunicar de manera efectiva el Plan de Emergencia, asegurando que todos los implicados conozcan los procedimientos de actuación.
✔ Aplicar correctamente los primeros auxilios y gestionar intervenciones en caso de emergencia.
Contenidos del curso
UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN AL PLAN DE EMERGENCIA
- Introducción y conceptos
- ¿Quién y cómo se puede desarrollar el plan de emergencia?
- Situaciones de emergencia
- Aspectos a considerar en la elaboración de un plan de emergencia
- Evaluación del riesgo: características del edificio
- Evaluación del riesgo: medios de protección
- Responsabilidad del plan de emergencias
- Comité de autoprotección
- Trabajadores
- Normativa de regulación
- Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales, Orden de 29 de noviembre de 1984 y Ordenanzas Municipales
- Legislación específica para sectores
- ¿Qué contiene la normativa para la colaboración de planes de emergencia?
UNIDAD 2. METODOLOGÍA DEL PLAN DE EMERGENCIA
- Objetivos y características de emergencia
- Contenido de plan de emergencias
- Clasificación de las emergencias
- En función de la gravedad
- En función de su origen
- En función de la ocupación y medios humanos disponibles
- Procedimiento de actuación ante emergencias
- La alerta
- La alarma
- Archivo multimedia: alerta y alarma ante una emergencia
- La intervención para el control de emergencias
- Equipos de emergencias: denominación, composición y misiones
- Pautas generales de actuación en función de distintas emergencias
UNIDAD 3. EL PLAN DE EMERGENCIA EN EL ÁMBITO HOSTELERO
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
- Evaluación del riesgo en el sector de la hostelería
- Riesgos derivados del edificio
- Riesgos derivados de la actividad hostelera
- Medios de protección
- Elementos de protección contra incendios
- Medios de primeros auxilios, recursos de ayuda externa y transmisión de alarmas
- Equipos de protección individual
- Plan de autoprotección en situaciones de emergencia
UNIDAD 4. IMPLANTACIÓN DEL PLAN DE EMERGENCIAS EN EL ÁMBITO HOSTELERO
- El Plan de Emergencias en la hostelería
- Normas básicas y objetivos
- Esquema operacional. Desarrollo del plan de emergencia
- Implantación de un plan de emergencia
- Elementos relevantes en la implantación dentro de un plan de emergencia
- Planos
- Anexos
Resumen
UNIDAD 5. RIESGOS EN LA HOSTELERÍA
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
- Exposición al ruido en bares y clubes
- Proyección de partículas y agentes químicos
- Exposición a temperaturas extremas
- Contacto térmico
- Riesgos asociados a trabajos de limpieza
- Archivo multimedia: cómo prevenir los riesgos en hostelería
Resumen
UNIDAD 6. PRIMEROS AUXILIOS EN EL ÁMBITO HOSTELERO
- Los primeros auxilios. Evaluación del accidentado
- Pasos a seguir
- El socorrista
- El botiquín de primeros auxilios
- Evaluación primaria
- Evaluación secundaria
- Problemas respiratorios
- Obstrucción de la vía aérea por un objeto
- Maniobra de Heimlich
- Incisión cricotiroidea
- Ahogamiento
- Problemas traumatológicos
- Politraumatismo
- Traumatismo columna vertebral
- Traumatismo craneoencefálico
- Inconsciencia
- Esguince
- Luxaciones
- Fracturas
- Sistema de inmovilización
- Signos de alarma
- Reacciones alérgicas
- Golpe de calor
